James:Данная система появилась задолго до Хрущёва и исчезала намного позже его. В сталинских домах кухня была далеко не минимальной, а шкаф был довольно внушительных размеров (с приличный стол). Наружнее отверстие обычно имело убираемую заслонку. При Хрущёве всё миминизировалось, но шкафчик приобрёл размеры тумбочки, в панельных домах исчез вовсе, в кирпичных остался. В 70-е, несмотря на то, что с холодильниками тогда уже проблем не было, но в кирпичных пятиэтажках подобные холодильники продолжали делать. Причём, зачастую, сразу после заселения они демонтировались жильцами, а отверстия заштукатуривались. Из ГОСТов их убрали в конце 70-х, а то и начале 80-х, когда они уже лет 10 как никому не были нужны.
Нынешние владельцы исторического холодильника расхваливают его качества на все лады, мол, и картошка в царском погребе всегда сухая и хранится до весны. Да и соленья сохраняются лучше, чем в любом крутом современном холодильнике.
...
Дворец Годунова простоял в Хорошеве до середины XIX века.
После 1917 года церковь превратили в клуб колхоза имени Ворошилова. В бревенчатой избе, скрывающей исторический подвал, работала то почта, то типография. Но этот ледник на протяжении 400 с лишним лет всегда использовали по прямому назначению.
В три часа ночи, когда сквозь оконные стекла струился лунный свет, приятно было прислушиваться к прекрасным звукам из далекой кухни, где стоял холодильник.
В лотке под холодильником собиралась вода из-под брусков льда, и в три ночи раздавалось смачное чавканье. Это терзаемая жаждой собака пролезала под холодильник и лакала холодную чистую талую воду.