Поставки вина из Грузии в свете проблемы 08.08.08

Татарин> немецкое марки "плевать на вкус, зато немецкое!" за 2 евро

А попробуй мозельские. Или рейнские.
Советую Dornfelder или Liebfrauenmilch. Обалдеешь от качества.
Чем виноград севернее, тем он насыщеннее по вкусу. Вообще, северные ягоды более насыщены. Всё это переходит в вино.

Татарин> А калифорнийское совсем расстроило, хотя и брал десертное (сладкое),

Может быть, именно поэтому?

Татарин> Ты как-то крайне оптимистично смотришь на индустрию пищевых подделок.
Татарин> В лучшем случае "Арбатское" - это разведённый порошок-концентрат сока + сахар + спирт. В худшем - всё что угодно, вплоть до спиртового сиропа с непищевой краской... да и спирт не факт, что пищевой.

Ну, я веду речь о том, как делается по уму Или хотя бы как делалось до 90-х, и внедрения успехов химпрома в пищепром
Про то, сколько "вина" можно сделать из пакетика ароматизатора - я примерно представление имею
И если "Арбатское" делалось не в подвале, а на минимально пристойном и подконтрольном заводе - то такого быть всё же не должно. Много какой халтуры может быть, но только не смесь сухого концентрата и спирта в чистом виде

Татарин> А краснодарское никто не хвалит. :\

Кхм... Напр., "Абрау-Дюрсо" - на минуточку, официальный (и вроде как единственный) поставщик Кремля
Шампанского, по кр. мере.
Или Romanoff - производитель элитных вин. Новый заводик в том году построили.

Татарин> Есть надежды, что только пока... но скорее солнца просто не хватает.

Да ну что ты.
С солнцем там очень даже всё нормально.
В крайние годы - резко вырасли площади под виноградники, очень этим делом занялись.
Новый фичи придумывают - напр., продают вина в сувенирной упаковке - вылитая чернофигурная амфора под античность ("Фанагория").
Стоят у меня пара бутылочек - правда, попробовать руки и прочая органолептика пока не дошли, да и жалко открывать

Татарин>> А калифорнийское совсем расстроило, хотя и брал десертное (сладкое),
Fakir> Может быть, именно поэтому?
Не знаю. Я ж вообще в этом деле полный ламер, поэтому мои оценки даже никак не приближены к объективным. К примеру, мне вот кажется "терпкое и вязкое, неприятное", а на самом деле - это "исключительно полный вкуса букет". Единственное, в чём я совершенно уверен (возможно, необоснованно ) - в том, что если на бутылке написано "сладкое", оно должно быть слаще, чем то, что я привык понимать под сухим.

Fakir> Ну, я веду речь о том, как делается по уму Или хотя бы как делалось до 90-х, и внедрения успехов химпрома в пищепром
Сделаная по уму подделка? Ты издеваешься?

Fakir> И если "Арбатское" делалось не в подвале, а на минимально пристойном и подконтрольном заводе - то такого быть всё же не должно. Много какой халтуры может быть, но только не смесь сухого концентрата и спирта в чистом виде
Все остальные примеси - излишни и строго ухудшают экономику процесса. конечный продукт же в любом случае не из той серии, когда потребитель привязывается и становится лояльным марке.

Татарин>> А краснодарское никто не хвалит. :\
Fakir> Кхм... Напр., "Абрау-Дюрсо" - на минуточку, официальный (и вроде как единственный) поставщик Кремля
Так то - Кремль. Куда ему деваться-то? - больше в России нигде серийно вин не делают (ну вот на Алтае будут ещё только пробовать). Да и вполне допускаю, что ради сотен бутылок в год фирма может пойти на значительные извращения - вплоть до использования полностью импортного сырья.
Чего нет - так это отклика от знакомых в духе: вот, мол, попробовал краснодарское - блин, ещё возьму! Что-то вроде.

Fakir> С солнцем там очень даже всё нормально.
Ну тогда подожду. Сам я не пробовал.

Fakir> Новый фичи придумывают - напр., продают вина в сувенирной упаковке - вылитая чернофигурная амфора под античность ("Фанагория").
Эээ... как бы вот то самое дело, где по этикетке и упаковке о содержимом судить - ну очень опрометчиво.

Бяка> Советую Dornfelder или Liebfrauenmilch. Обалдеешь от качества.
Марки я запомнил. Осталось лишь подождать удобного случая.

Бяка> Liebfrauenmilch. Обалдеешь от качества.

у нас его полно. фиг поймет где настоящее где подделка....

Бяка> Сегодня в этом ещё раз убедился. Массандра, Каберне-савиньён. 1992г.

ой не. туда виноград-то марочный только в 2000-х наверное завезли.
я вот все хочу шато ле гран восток попробовать. говорят есть неплохие марки.

Татарин>> немецкое марки "плевать на вкус, зато немецкое!" за 2 евро
Бяка> А попробуй мозельские. Или рейнские.
Бяка> Советую Dornfelder или Liebfrauenmilch. Обалдеешь от качества.
Бяка> Чем виноград севернее, тем он насыщеннее по вкусу. Вообще, северные ягоды более насыщены. Всё это переходит в вино.

Кстати вопрос за Liebfrauenmilch. Я та к понял это не определенна я марка одного производителя, а типа сорта что ли?? потому что много заводов его делает.

Barbarossa> Кстати вопрос за Liebfrauenmilch. Я та к понял это не определенна я марка одного производителя, а типа сорта что ли?? потому что много заводов его делает.

даже безалкогольное есть. Это наверное молоко резиновой либфрау

hnick> даже безалкогольное есть. Это наверное молоко резиновой либфрау

Я ктом у что разных производителей пил и вкус разный.

Barbarossa> Я ктом у что разных производителей пил и вкус разный.

ну да - я тож нарывался, вроде от "петер мертес" (или как-то так) правильное.

Fakir>> В Крыму и Краснодарском крае столовые вина тоже не особо дороги
Татарин> А краснодарское никто не хвалит. :\

я с удовольствием пью краснодарское , особенно крымский винный завод, особенно мне кагорчик их нравится, урожай 2004 года например , да и анапские вина типа Улыбки очень даже очень
ещё попробуйте междуреченского завода (ростовская область) игристые вина (особенно подвенечное) и просто вина,коньяк, коньячные виноматериалы оттуда идут изготовителям коньяка на разные заводы

Спокойный_Тип> ещё попробуйте междуреченского завода (ростовская область) игристые вина (особенно подвенечное) и просто вина,коньяк, коньячные виноматериалы оттуда идут изготовителям коньяка на разные заводы

Мне Цимлянское шампанское нравится...

Спокойный_Тип> я с удовольствием пью краснодарское , особенно крымский винный завод, особенно мне кагорчик их нравится, урожай 2004 года например , да и анапские вина типа Улыбки очень даже очень
Кагор - это который cahor или который русский церковный (креплёное вино)?

Спокойный_Тип> ещё попробуйте междуреченского завода (ростовская область) игристые вина (особенно подвенечное)
ОК. У нас, правда, их достать не проще, чем новозеладское с восточного побережья, но когда буду в России - буду иметь в виду попробовать.

кагор в смысле русский церковный

KILLO> Грузии, нахрен не нужен РОссийский рынок в такой России(на него уже в любом случае не войти не привинтимными мерами в прежнем количестве), и мене это радует.

А что, какой-то другой рынок у Грузии для её вина есть?
Или тебя радует кирдык, грозящий грузинскому виноделию? (ну, может и не полный, будем надеяться - чуть-чуть и внутренний рынок потребит, хотя внутреннее потребление наверняка в значительной мере деревенским "собственным" вином покрывается).

Спокойный_Тип>> я с удовольствием пью краснодарское , особенно крымский винный завод, особенно мне кагорчик их нравится, урожай 2004 года например , да и анапские вина типа Улыбки очень даже очень
Татарин> Кагор - это который cahor или который русский церковный (креплёное вино)?

НЯЗ, на всём постсоветском пространстве кагор - это только кагор, в смысле креплёное (и сладкое).
Никогда не понимал людей, которые его любят
ИМХО, его только в винном подвале употреблять можно, и то понемногу

кроспостингом из соседней темы:

Kuznets> по такому морозу если только на большую грузинскую

на МАЛОЙ грузинской замечательный фирменный магазинчЕГ - прасковейские вина. (ставрополь).
вина там имхо таксебе - зато пркалывался их "кальвадосом" :D, когняками и нуда, самогоном - он там продавался ещё до того, как оказался в каждом супермаркете с лычкой косогоров...

оттакая ирония топонимики

Татарин> Не знаю. Я ж вообще в этом деле полный ламер, поэтому мои оценки даже никак не приближены к объективным.

Не, ну ясен пень, что дело вообще такое, вкус есть вкус, частным порядком
А дальше ток статистика.

Fakir>> Ну, я веду речь о том, как делается по уму Или хотя бы как делалось до 90-х, и внедрения успехов химпрома в пищепром
Татарин> Сделаная по уму подделка? Ты издеваешься?

Ну блин, если вино делается НА ВИНЗАВОДЕ по технологии, имевшейся до 1991 (или что от неё осталось) - оно не может быть совсем уж подделкой
Ну, в идеале или ситуации к нему близкой

Fakir>> И если "Арбатское" делалось не в подвале, а на минимально пристойном и подконтрольном заводе - то такого быть всё же не должно. Много какой халтуры может быть, но только не смесь сухого концентрата и спирта в чистом виде
Татарин> Все остальные примеси - излишни и строго ухудшают экономику процесса. конечный продукт же в любом случае не из той серии, когда потребитель привязывается и становится лояльным марке.

...если говорить о ситуации, когда нет препятствия и проблем в том, чтобы набодяжить мочи, и её сплавить - то, конечно Ежели потребитель неразборчив, а производителя не дрючат контролирующие органы...

Татарин> Так то - Кремль. Куда ему деваться-то? - больше в России нигде серийно вин не делают (ну вот на Алтае будут ещё только пробовать).

Ну Ростовская обл., Цимлянский район. Еще на Кавказе кое-где (Дагестан там) - хотя там по коньякам больше.

Татарин> Да и вполне допускаю, что ради сотен бутылок в год фирма может пойти на значительные извращения - вплоть до использования полностью импортного сырья.

Не-не, там не сотни - там на многие тысячи счёт. Даже на один только Кремль (это ж не то, что Путин с Медведевым пьют по пятницам - а все без исключения банкеты-фуршеты-и прочие мероприятия с закуской и выпивкой).
И, НЯЗ, импортного сырья они не используют. Зачем?
Но к делу подходят действительно с умом и руками.

Малосерийность - это, может быть, элитные Romanoff (другой производитель)... Хотя и там наверняка никак не на сотни счёт.

Fakir>> Новый фичи придумывают - напр., продают вина в сувенирной упаковке - вылитая чернофигурная амфора под античность ("Фанагория").
Татарин> Эээ... как бы вот то самое дело, где по этикетке и упаковке о содержимом судить - ну очень опрометчиво.

Никто ж не призывает судить напиток по упаковке
Это лишь иллюстрация наглядная творческого подхода к делу
Как и, например, специальная хрустальная бутылка для тираспольского "Суворова"

Татарин> В Испании-то мы за евро/литр тоже молодым вином затаривались

А, еще иллюстрация к вопросу о ценах: говорят, вроде в Приднестровье 10-летний коньяк стоит чуть не 5 долларов/бутылка

KILLO> Грузии, нахрен не нужен РОссийский рынок в такой России(на него уже в любом случае не войти не привинтимными мерами в прежнем количестве), и мене это радует. Как и радует что самолеты в Питер из Грузии отменили, ибо ехать не кому, а самолеты в Москву прилетели полупустыми.

KILLO, внимательно посмотри на Латвию. Внимательно посмотри. Узнай, что там интересного произошло за последние полгода где-то.

... А латышские нацики в свое время очень радовались, что-де РАФ, ВЭФ, и прочие ымперские заводы, наследия русского колониализма, нахрен закрылись, и произошла сугубая переориентация на западноевропейский рынок...

Для ленивых&nbsp[показать]

Barbarossa> Кстати вопрос за Liebfrauenmilch. Я та к понял это не определенна я марка одного производителя, а типа сорта что ли??
Это сорт. Делается из винограда, подпорченного какой то особой плесенью.
Считается "женским" вином. Правильный перевод двоичен. С одной стороны, это "материнское молоко", с другой стороны, "молоко для любимой женщины".
Но не "молоко любимой женщины".

KILLO> Грузии, нахрен не нужен РОссийский рынок в такой России, и мене это радует. Как и радует что самолеты в Питер из Грузии отменили, ибо ехать не кому, а самолеты в Москву прилетели полупустыми.

Т.е тебя радует провал целого сектора экономики твоей горячё любимой исторической Родины?
Очень "рад" за твою Родину. Сынок у неё, хоть куда.

Fakir> НЯЗ, на всём постсоветском пространстве кагор - это только кагор, в смысле креплёное (и сладкое).
Fakir> Никогда не понимал людей, которые его любят
Fakir> ИМХО, его только в винном подвале употреблять можно, и то понемногу

на вкус и цвет )) я например сухое и полусухое вообще не воспринимаю, насилие над вкусовыми рецепторами

KILLO>> Грузии, нахрен не нужен РОссийский рынок в такой России(на него уже в любом случае не войти не привинтимными мерами в прежнем количестве), и мене это радует.....
Vale> .....А с Латвией - всего ничего произошло. Взяли под внешнее управление. Теперь "Неаткарига Латвия" "неаткарига" ровно в тех пределах, сколько ей позволяют евросоюзовские чиновники. И отчеты о расходовании средств очень независимая и очень европейская Латвия строчит в Стокгольм и Брюссель, как раньше строчила в Москву...

Дык цель то достигнута! Западная цивилизация вышибла славянскую с поля балтийских лимитрофов. И всё. А Европе на какую то там "самостоятельность" или "независимость" этих государств - накакать с верхней полки жиденько. Как, собственно, и на судьбу их народов. За что (проплаченые 100% с того же Запада) "нацики" боролись - того и добились

Как и грузинский народ, которому (может не всему, а таким его...мнээээ...членам, как наш КILLO) затуманили сознание, вышибли из него тот простой факт, что всю историю в составе России грузины жили лучше. чем сами русские и теперь активно формируют форпост на Кавказе, с (100% проплаченым) собственным "фюрером-галстукофагом" А расплачиваться за амбиции будет несомненно тот же грузинский народ...

Как всегда:

История была пришпорена, история понеслась вскачь, звеня золотыми подковами по черепам дураков....

 

Бяка> Очень "рад" за твою Родину. Сынок у неё, хоть куда.

Дык, когда Килло предлагали ехать в Грузию, поднимать с колен свою Родину, то он, ЕМНИП, говорил, что его Родина — Россия, а Грузии он помогает морально или что-то навроде. Ну, там, своим родным ещё денежки пересылает.


Правильная позиция, у Серёжи-номерного найдёт понимание. Ну и у меня тоже. Лучше пусть он работает на Россию, чем воюет за Грузию.

Ну а флуд на форуме — это всего лишь флуд.