гегегр> А жареную саранчу, слышал, хвалят за вкусовые и калорийные качества...
Ел. Фигня. Самое противное - хитином хрустеть. Он вкуса не имеет, калорий не несёт, но вся панировка и специи - на нем. Если без него (почистить) - там такая жижка противная внутри, и по консистенции и по вкусу - мерзость. Я-то думал, что типа креветки что-то будет. Как я ошибался....
Вот что уважаю, так уважаю: морских гадов!
Это типовой морской уличный ресторанчик в Куала-Лумпуре. Я из этой кучки всего понемножку просил обычно. Особенно вкусные гребешки и вот эти моллюски в трубочках на переднем плане. Гораздо вкуснее и намного дешевле, чем в мишленовском "Ля мер" в Омане.
Это я с нашим водолазом-дайвером. В предвкушении явств из гадов и в ожидании заказа. Кстати, и лягушек малайцы готовят вкуснее, чем французы. Вообще кухня у них замечательная!